2016-11-30
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中國飯店協(xié)會會長韓明28日在三亞舉行的“2016中國國際飯店業(yè)大會暨第三屆絲綢之路美食節(jié)”上說，中國飯店餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級呈現(xiàn)三大主要特點。
韓明指出，品質(zhì)消費市場崛起和移動互聯(lián)技術(shù)時代的雙重作用成為飯店餐飲業(yè)市場主旋律;文化主題飯店、綠色飯店、中檔……
2016-11-30
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說起跨界，本人覺得宜家絕對是個中高手，而且是不露聲色就Level100的那種，為什么?
它把關(guān)于餐飲的跨界做成了商業(yè)模式的一部分。
?放大消費者需求，融入購物流程
宜家在國內(nèi)的選址很有“心機”——大部分在距離市中心相對偏遠的地……
2016-10-13
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10月13日訊今日，兩市平開，滬指跌0.02%，報3057.97點，成交8.29億元；深成指跌0.04%，報10784.7點，成交12.13億元。板塊方面，酒店餐飲、水域改革、頁巖氣概念股跌幅居前，特鋼板塊次新股、環(huán)保板塊漲幅居前。
外圍市場方面，周三(10月12日)美股收盤漲跌不一。美聯(lián)儲會議紀……
2016-10-13
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中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢近日在此間表示，2016年中國餐飲收入預(yù)計將達3.4萬億元至3.5萬億元。
第四屆中國頂級烹飪大師技藝交流會10日至12日在天津舉行。姜俊賢表示，中國餐飲業(yè)經(jīng)過近3年調(diào)整，供給側(cè)改革成效初顯；從去年下半年開始，基本上恢復(fù)到正常的水平，即收入呈兩位……
2016-10-13
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原本的建筑消防控制室竟然被物業(yè)部門私自出租，改頭換面成了餐飲店，而應(yīng)該承擔(dān)指揮功能的操控室卻被挪移到了樓上，成了擺設(shè)。昨天，黃浦消防部門在對豫園“紫錦城”商廈例行檢查中發(fā)現(xiàn)了這一嚴重安全隱患，當即予以實施臨時查封。
昨天10時許，記者隨黃浦消防……
2016-09-18
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“來廣州旅游，本來高高興興吃頓海鮮大餐，誰知活生生的帝王蟹被酒店換成了死蟹！”17日，湖北游客張揚（化名）向記者爆料稱，在廣州漁民新村酒店吃飯時，點時鮮活的帝王蟹卻變成美了容的死蟹。雖然這個單被酒店免了，但在拒絕用餐后遭到酒家扣留和強行要求買單。
……
2016-09-18
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G20峰會在杭州舉辦之后，不少游客慕名而來。中秋小長假，杭城旅游和餐飲市場人氣都很旺。
臺風(fēng)“莫蘭蒂”在中秋小長假期間給杭州帶來了風(fēng)雨，隨著臺風(fēng)過境、雨水漸止，杭州的旅游市場再次火爆。西湖景區(qū)客流量在小長假第二日達到高峰，而錢江新城作為杭州的新……
2016-09-18
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電商有價格優(yōu)勢，但缺少互動體驗。以此為突破口，這個中秋節(jié)，南京百貨業(yè)打了個漂亮仗。昨天市商務(wù)局的中秋小長假監(jiān)測數(shù)據(jù)出爐，曾經(jīng)低迷的百貨和餐飲業(yè)借創(chuàng)意與互動體驗，業(yè)績分別同比大幅增長17.53%、24.89%，商家賣“爆”了！
美呆了——中秋節(jié)期間……
2016-08-17
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上海閔行區(qū)宜山路上，有一排商鋪全都是無證無照小餐飲店，不僅可以堂吃，還是餓了么、百度、美團等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的大商戶。當?shù)乇O(jiān)管部門展開整治，無證無照餐飲店全部關(guān)門，不過，附近居民和上班族吃飯卻出現(xiàn)了問題。
8月15日中午，記者再次來到宜山路靠近龍茗路一段，發(fā)現(xiàn)這……
2016-08-17
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8月15日，記者從黃山市食藥監(jiān)局了解到，8月7日至9月7日，黃山將開展為期一個月的“杭州G20暢游黃山”餐飲服務(wù)食品安全專項整治，目前方案已出臺并下發(fā)。
據(jù)介紹，整治期間，全市各級食品藥品監(jiān)管部門將以中心城區(qū)、旅游景區(qū)(點)、車站、碼頭及周邊等為重點區(qū)域……
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